קמח תופח

7290016144116

פרווה

כשרותפרווה · בדצ העדה החרדית

כשרות

כשרותפרווה · בדצ העדה החרדית

נתוני מוצר

ארץ ייצורישראל

יבואןקמח מלכים בע"מ

תכולה1 קג

הוראות אחסוןלאחסן במקום מוצל ויבש. לאחר הפתיחה יש לשמור בקירור.

רכיבים

קמח חיטה לבן בהיר (גלוטן), אבקת אפיה (סודיום ביקרבונט, סודיום פירופוספט) .

ערכים תזונתיים

אנרגיה (קלוריות)349 קלוריות

שומנים (גרם)1.1 גרם

נתרן (מג)373 מג

סך הפחמימות (גרם)73.3 גרם

סוכרים מתוך פחמימות (גרם)1.2 גרם

חלבונים (גרם)11.4 גרם

עוגה בחושה פקאן סיני 2 תבניות אינגליש בינוניות: 250 גרם קמח תופח נפלאות (1 כוס + 1 כף) 200 גרם סוכר דמררה או סוכר לבן (1 כוס) 3 ביצים בינוניות (L) טרופות 250 מ"ל שמנת מתוקה צמחית 100 גרם שמן צמחי (חצי כוס) חצי כפית תמצית וניל קורט מלח מלית: 60 גרם אגוז פקאן סיני שבור לחתיכות בינוניות 6 גרם קינמון טחון (כפית גדושה) 35 גרם סוכר דמררה (3 כפות) סירופ מייפל טבעי (רצוי לא להשתמש בתחליפים תעשיתיים) אופן ההכנה: מערבבים בקערית את חומרי המלית: שברי הפקאן הסיני, קינמון וסוכר דמררה ומניחים בצד. מוסיפים לביצים הטרופות את תמצית הוניל. בקערה עמוקה טורפים בעזרת מטרפה את הביצים ומוסיפים תוך כדי את הסוכר. מערבבים היטב בתנועות הקצפה למשך מספר דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. מוסיפים את השמן ולאחר מכן את השמנת וקורט המלח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הקמח התופח ומקפלים את הקמח לתערובת. מערבבים עד לאיחוד החומרים תוך הקפדה שלא יישארו גושי קמח. חשוב לערבב בכמה שפחות תנועות קיפול. מוזגים את התערובת ל-2 תבניות אינגליש קייק בינוניות ששומנו היטב בתרסיס שמן. מוזגים עד מחצית מגובה התבנית, מפזרים בכל תבנית מחצית מהמלית ומכסים את המלית ביתרת הבלילה. מכניסים מיד את התבניות לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות (אפשר גם לאפות במצב טורבו) למשך 35 דקות. בתום פרק זמן זה נועצים קיסם במרכז העוגה. עם הקיסם יוצא כמעט יבש עם פירורים העוגה מוכנה, במידה ולא, אופים 5 דקות נוספות. מוציאים את התבניות למשטח העבודה על גבי רשת מוגבהת ומיד יוצרים מספר חורים במרכז העוגה, מוזגים לחורים סירופ מייפל וממתינים שיספג. מיד חוזרים על הפעולה על כל פני העוגה. נותנים לעוגה להצטנן ולמייפל להספג, ורק אז מחלצים את העוגות מהתבניות ופורסים. העוגות יישמרו מספר ימים במקרר בכלי מכוסה. ניתן להקפיא. בתיאבון!

תיאור המוצר

PRO סדרת הקמחים המקצועיים של נפלאות: קמח תופח - לתפיחה מהירה ואיכותית!, התפחה מהירה, למאפים אווריריים, מתאים לעוגות בחושות, מתאים לעוגיות, סטנדרט חדש ומשובח., לתוצאות מקצועיות באיכות הגבוהה ביותר

התמונות להמחשה בלבד. המידע על המוצר, הרכיבים והערכים התזונתיים עשוי להשתנות — יש לעיין באריזה.

מוצרים שעשויים לעניין אותך

₪9.90

אסםאסם קמח עוגה תופח מאליו כלפ.20*200גרם

₪10.90

תופחקמח תופח 1 קג

₪8.80

200 גרםקמח תופח מאליו 1 קג

₪5

200 גרםקמח תופח מאליו קטן 350ג'

₪7.50

200 גרםקמח תופח 1 ק"ג